La hostería fue construida como casco de Estancia a fines del siglo XIX alrededor del año 1880, perteneciente a la familia Garay, siendo su extensión de tierra mucho mayor a la actual que cuenta con 6,5 hs.
En el año 1930 la compra la Sra. Beck de origen Dinamarqués, y fue allí cuando comienza a funcionar como Hostería dándole el nombre actual de Bello Horizonte, haciendo referencia a la hermosa vista que desde allí se puede apreciar.
La Sra. Beck vio la posibilidad de que su emprendimiento hotelero tuviese éxito debido a que coincidía con la construcción del ferrocarril en Córdoba, motivo por el cual los profesionales encargados de la obra viajaban en forma permanente por la zona demandando hospedaje.
En el año 1970 compra la Hostería La Sra. Berry, donde recibió, junto con su marido, muchos y diversos pasajeros, nacionales y internacionales, que volvían año tras año recibidos cálidamente por sus dueños. Se realizaban torneos de tenis, bochas, caminatas, cabalgatas y picnics además de excursiones a los diversos centros de interés que la zona y sus alrededores presentan. La cocina era dirigida por el Sr. Berry, experto chef con muchos años de experiencia en el rubro, que presentaba exquisitos dulces y tortas a la hora del té. Los trece años de su presencia en la localidad dejaron huellas imborrables, por su simpatía y su calidez humana.
En 1983 la vende al matrimonio de Geoffrey Bridger y Nancy Lawrence. Ellos la atendieron durante años y recibieron innumerables huéspedes que visitaban Loma Bola buscando en la Hostería un lugar donde relajarse y vacacionar tranquilamente, como así también a grupos de estudiantes con quienes organizaban paseos y excursiones por la sierra.
En la actualidad, quienes compramos la Hostería, unidos por esas cosas del destino a Bello Horizonte, queremos conservar su Historia, sus tradiciones, su estructura edilicia, pero agregándole todo el confort y los servicios que buscan los turistas de hoy.
Gracias, por visitarnos, Claudia y Darío